أت درجات الحرارة بالإرتفاع, وصار لا بد أن نستقبل حرارته بالإنتعاش والبرودة, التي لا تكون إلا بالعصائر والمشروبات. لهذا اخترنا أن نقدم لك مشروباً مميزاً بقيمته الغذائية ومذاقه الشهي, إنه عصير الخوخ مع شراب الورد, ولتتعرفي عليه أكثر اتبعي وصفتنا التالية:

المقادير

خوخ طازج,2 حبة

ثلج مجروش ,0.25 كوب

شراب الورد ,0.25 كوب

عصير برتقال ,0.50 كوب

طريقة التحضير - تُغسل حبات الخوخ وتقطع إلى نصفين, ثم تنزع البذور منها

- يُوضع الخوخ وشراب الورد في الخلاط الكهربائي، ويُخفقان جيداً

- يُضاف الثلج المجروش (المطحون) وعصير البرتقال مع الإستمرار في الخفق, حتى تتجانس المكونات

يُصب العصير في كأس التقديم، ويُقدم مثلجاً

المصدر: الشيف أسامة