عادة ما يتم التحذير بين الحين والآخر من المواد المعبأة، ولا سيما التي توضع عليها مواد حافظة أو مكسبات طعم أو لون، لما تسببه في العديد من الأمراض الخطيرة، ومناشدة خبراء التغذية للناس بتناول الأغذية الطازجة الغير مخزنة لفترة طويلة، سواء كانت من اللحوم أو النباتات أو الفواكهة أو غيرها من منتجات الألبان .
تحذير من الصلصة المعبأة في علب الصفيح حذر خبراء التغذية من تناول المواد الغذائية المعبأة والمخزنة لفترة طويلة، ومنهم الدكتور مروان سالم، أخصائي الصيدلة الإكلينيكية والتغذية العلاجية، من تلك الأنواع من المعلبات، ولا سيما الصلصة المعبأة في علب الصفيح، موضحًا أن الطماطم حامضية، وفي حالة وضعها في عبوات من الصفيح فإنها تتفاعل معها مكونة مركبات كيميائية خطيرة على صحة الإنسان .
تغليف العلب الصفيح لا تقلل من خطورتها وأضاف سالم، أن بعض مصانع المواد الغذائية تقوم بتغليف الجدار الداخلي للعبوات المصنعة من الصفيح بمادة تجعلها أكثر خطورة، حيث ينتج عنها مادة خطيرة أيضًا، تسبب أمراض خطيرة منها السرطان، تهدد حياة المستخدمين على المدى البعيد، مناشدًا الجميع بعدم استخدامها، واستبدالها بعلب الصلصة المعبأة في برطمانات الزجاج أو تلك التي تصنع من الكرتون الصحي المعد لذلك .
علب الفول أيضًا خطر ويجب تحضيرة بالمنزل حذر أيضًا الدكتور مروان سالم، من تناول الفول المعبأ في علب الصفيح لما تسببه من أمراض خطيرة، وقد تسبب السرطان على المدى الطويل، ناصحًا الأمهات بتحضير الفول في المنزل ولا سيما أن تدميسه وإعدادة أمرًا سهلًا ولا يحتاج إلى وقت أو جهد طويل، لوقاية أنفسهم وأبنائهم من الإصابة بتلك الأمراض الخطيرة .
