يعتبر السمك من أشهى الوجبات التي يتم طهيها في المنزل، ويشتهر في الاماكن الساحلية، وغني بالكثير من الفيتامينات والمعادن، ومنها الفسفور وفيتامين د، الذي يساعد على تكوين العظام. 

وكشف موقع health عن أضرار بعض أنواع الأسماك منها سمك الماكريل الذي يحتوى على الزئبق المتراكم في الجسم مما يسبب أمراض مختلفة. 

وسمك التونة يحتوى عل الكثير من الزئبق، خاصة سمك المزارع الذي يتغذى على المضادات الحيوية، التي تسبب العديد من المشاكل، ويعتبر سمك الثعابين أيضا من اكثر الاسماك التي تؤدي إلى التسمم. 

ويعتبر سمك المكرونة هو الأخطر على الاطلاق نتيجة احتواءه على الزئبق، ويسبب الإصابة بالتسمم الغذائي والعديد من الامراض الاخرى.